Saubere Energie auf der Finca: unsere Solaranlagen

Der Süden von Gran Canaria hat ein Klima, das der Mango besonders liegt. Dieselbe Sonne, die die Frucht reift, nutzen wir, um einen großen Teil des Stroms der Finca zu erzeugen.

Die Anlagen stehen hier, nicht auf einem fernen Dach. Mit ihnen senken wir den CO₂-Fußabdruck der Arbeit um 50 %. Sie sind nicht für das Foto da. Sie sind die Energie, mit der der Anbau jeden Tag läuft.

Was sie wirklich versorgen

Der Strom der Finca geht nicht in Büros. Er geht in das, was die Bäume und die frisch geerntete Frucht in gutem Zustand hält:

• Das Pumpen des Brunnenwassers bis zur Pflanzung.
• Die automatische Bewässerung, mit Tropf und Mini-Sprinkler.
• Die Kühlkammern, in denen die Mango nach der Ernte bei 14–16 °C liegt.

Ohne diesen Strom erreicht das Wasser die Wurzeln nicht, und die Frucht lässt sich nicht rechtzeitig kühlen. Die Anlagen gehören zum selben Kreislauf wie Brunnen und Kammer, nicht in ein eigenes Kapitel.

Wie wir Nachhaltigkeit verstehen

Für uns ist sie kein Siegel und kein Trend der Saison. Sie ist die Art, weiter auf dem Boden anzubauen, auf dem die Finca 1965 begann. Die Umgebung der Bäume zu pflegen heißt auch, dass Mogán noch viele Jahre Mango geben kann.

Die Anlagen stehen neben Entscheidungen, die schon Alltag sind:

• Wasser aus eigenem Brunnen, mit Maß, ohne für die Bewässerung von einem fremden Netz abzuhängen.
• Eigene Bienenstöcke, damit die Blüte natürlich bestäubt wird.
• Die Begleitung durch unsere Agraringenieure, nach den Standards von Global G.A.P. und integrierter Produktion.

Keine dieser Maßnahmen verändert allein das Bild. Zusammen, und Jahr für Jahr durchgehalten, sind sie unsere Art, eine gute Mango zu verstehen: mit Respekt vor dem Boden, der sie hergibt.